Yumbau offers

authentic Gyoza

No preservatives or flavor enhancers. The dumplings can be steamed, boiled, or pan-fried and served in less than five minutes. Available frozen through Transgourmet. Ideal for institutional catering!

CLEAN LABEL / NO ARTIFICIALS

ZERO ADDED / SUGAR

MADE IN / EUROPE

Goyza Gemeinschaftsverpflegung

For modern institutional catering.

And kitchen teams that refuse to compromise.

Yumbau Dim Sum combines authentic Asian recipes with the demands of modern commercial kitchens. Our authentic gyoza contain no added sugar, modified starch, MSG, preservatives, or artificial flavor enhancers—and every serving delivers natural, authentic flavors.

Ready to serve in less than five minutes, Yumbau Dim Sum is the ideal addition to cafeterias, company restaurants, clinics, and college dining halls. Take the pressure off your kitchen team and delight your guests—with authentic flavor and maximum preparation efficiency. Naturally IFS Food certified!

delicious

convenient

sustainable

Discover our recipe ideas for

company cafeterias, canteens, and student dining halls.

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Gut für Sie

Besser für den Planeten

Yumbau Dim Sum ist die perfekte kulinarische Lösung für Restaurants, Hotels, Cateringservices und den gehobenen Lebensmitteleinzelhandel. Es ist ein vielseitiges Gericht, das zum Frühstück, Mittag- und Abendessen oder für kleine Snacks geeignet ist. Inspiriert von traditionellen handgefertigten Rezepten ehren wir die Philosophie ZERO FOOD WASTE und verwenden hochwertige, natürliche Zutaten, um außergewöhnliche Dim Sums mit minimalem Abfall zu kreieren.

Unser nachhaltiger Ansatz gewährleistet, dass jeder Knödel authentische Aromen liefert und gleichzeitig die Umwelt schont. Mit einer gesundheitsbewussten Rezeptur mit sauberem Etikett erfüllen Yumbau Dim Sums die wachsende Nachfrage nach nahrhaften, qualitativ hochwertigen und umweltfreundlichen Lebensmitteln in der modernen Gastronomie.

Yumbau ist

Yumbau ist

Yumbau ist

Authentisch!

Gesundheitsbewusst!

Nachhaltig!

Yumbau-Produkte werden aus Zutaten nach Großmutterart hergestellt. Eine Dim-Sum-Mahlzeit bringt einen glücklichen, harmonischen und gemeinschaftlichen Lebensstil mit sich.

Wir wählen sorgfältig natürliche und authentische Zutaten und Gewürze aus, wie Szechuan-Pfeffer, Miso und Kurkuma. Alles ohne zugesetzten Zucker, modifizierte Stärke, Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker.

Hergestellt aus hochwertigen Zutaten, tierfreundlich, mit geringem CO2-Fußabdruck und schließlich in recycelten Materialien verpackt. Schließen Sie sich uns an, um die Welt Bissen für Bissen nachhaltiger zu gestalten.