Genuss mit Verantwortung für

Gesundheit und Zukunft

Von nährstoffreichen, rein pflanzlichen Rezepten bis hin zu sorgfältig zubereiteten Fleischvarianten – jeder Bissen spiegelt unser Engagement für Gesundheit, Geschmack und Nachhaltigkeit wider.

OHNE ZUSÄTZLICHEN / ZUCKER

HERGESTELLT IN / EUROPA

KEINE KÜNSTLICHEN / ZUSATZSTOFFE

Entdecken Sie unsere Yumbau-Produkte.

100% pflanzlich!

Veganes Hühnchen-Style Champignon

Genießen Sie die perfekte Mischung aus pflanzlichem hühnchenähnlichem Protein und Champignons, verfeinert mit Thai-Curry-Gewürzen für einen reichhaltigen und aromatischen Geschmack. Diese Teigtaschen sind reich an Eiweiß und Ballaststoffen, 100% pflanzlich und frei von künstlichen Zusatzstoffen.

Sauerkraut Steinpilze

Eine einzigartige Fusion aus fermentiertem Sauerkraut und Steinpilzen, inspiriert von traditionellen tibetischen Rezepten. Reich an Probiotika, Ballaststoffen und Antioxidantien liefert diese Teigtasche tiefe Umami-Aromen mit einer würzigen Note für ein aufregendes pflanzliches Geschmackserlebnis.

Edamame Trüffel

Ein luxuriöser Knödel, der den Crunch von Edamame mit dem umami-reichen Aroma von schwarzem Trüffel vereint. Reich an Eiweiß, Ballaststoffen und essenziellen Nährstoffen, bietet dir dieser Knödel ein Gourmet-Erlebnis mit einer perfekten Balance aus cremigen und knusprigen Texturen.

Fermentierte Shiitake & Miso

Ein umami-reiches Superfood-Täschchen, das fermentierte Shiitake-Pilze und Miso für einen tiefen, herzhaften Biss enthält. Von Natur aus reich an Probiotika, Aminosäuren und Antioxidantien, unterstützt dieses Täschchen die Darmgesundheit und stärkt das Immunsystem, während es kräftige Aromen liefert.

Hähnchen & Champignon

Entdecke unsere Chicken & Champignon Dim Sum, eine köstliche Kombination aus zartem Hähnchen-ähnlichem Protein und erdigen Champignon-Pilzen, perfekt abgerundet mit aromatischen Curry-Gewürzen. Diese asiatischen Teigtaschen bieten dir ein reichhaltiges, authentisches Geschmackserlebnis, nach dem dim sum Liebhaber sich sehnen werden.

Garnelen & Koriander

Erlebe den authentischen Geschmack Asiens mit unseren Prawn & Coriander Dim Sum, handgefertigt aus saftigen Garnelen, knackigem Kohl, frischem Frühlingszwiebel und aromatischem Koriander. Abgerundet mit einem Hauch von Sahne, Sojasauce und weißem Pfeffer bieten diese Teigtaschen einen reichen, herzhaften Geschmack mit einer feinen, kräuterigen Note.

Gut für Sie

Besser für den Planeten

Yumbau Dim Sum ist die perfekte kulinarische Lösung für Restaurants, Hotels, Cateringservices und den gehobenen Lebensmitteleinzelhandel. Es ist ein vielseitiges Gericht, das zum Frühstück, Mittag- und Abendessen oder für kleine Snacks geeignet ist. Inspiriert von traditionellen, handgefertigten Rezepten folgen wir der Philosophie von ZERO FOOD WASTE und verwenden hochwertige, natürliche Zutaten, um außergewöhnliche Dim Sums auf pflanzlicher Basis mit minimalem Abfall zu kreieren.

Unser nachhaltiger Ansatz gewährleistet, dass jeder Knödel authentische Aromen liefert und gleichzeitig die Umwelt schont. Mit einer gesundheitsbewussten Rezeptur mit sauberem Etikett erfüllen Yumbau Dim Sums die wachsende Nachfrage nach nahrhaften, qualitativ hochwertigen und umweltfreundlichen Lebensmitteln in der modernen Gastronomie.

Yumbau ist

Yumbau ist

Yumbau ist

Authentisch!

Gesundheitsbewusst!

Nachhaltig!

Yumbau-Produkte werden aus Zutaten nach Großmutterart hergestellt. Eine Dim-Sum-Mahlzeit bringt einen glücklichen, harmonischen und gemeinschaftlichen Lebensstil mit sich.

Wir wählen sorgfältig natürliche und authentische Zutaten und Gewürze aus, wie Szechuan-Pfeffer, Miso und Kurkuma. Alles ohne zugesetzten Zucker, modifizierte Stärke, Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker.

Hergestellt aus hochwertigen Zutaten, tierfreundlich, mit geringem CO2-Fußabdruck und schließlich in recycelten Materialien verpackt. Schließen Sie sich uns an, um die Welt Bissen für Bissen nachhaltiger zu gestalten.

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